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Differenza tra vegani e vegetariani

La differenza tra vegani e vegetariani è che, oltre a non mangiare la carne e il pesce, i vegani non mangiano nulla che sia di origine animale. Entrambe le diete vengono adottate per motivazioni etiche o religiose, essendo l’uomo onnivoro (per cultura o per natura, la questione è perennemente aperta). Ci sono comunque anche critiche vegane sull’onnivosrismo dell’uomo, considerato in realtà fruggivoro.