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Differenza tra centrifuga e frullatore

La centrifuga è un apparecchio che permette di ricavare il succo da frutta e verdura, separandolo dalla polpa e dalla buccia; il succo è pertanto chiamato centrifugato ed è particolarmente adatto per combinare in questo modo diversi frutti od ortaggi. Il frullatore invece serve per frullare l’intero frutto: infatti rispetto al succo ottenuto con la centrifuga, il frullato mantiene al suo interno anche la polpa risultando così più ricco di fibre, utili per il buon funzionamento dell’intestino. Per questo motivo i frullati saziano molto di più rispetto ai succhi ottenuti con la centrifuga.

Differenza tra frullato e frappè

I frullati sono delle bevande che vengono preparate spezzettando e frullando della frutta fresca, compresa la buccia, e vengono anche addizionate con del latte (o più raramente dello yogurt o dell’acqua) e dello zucchero. I frappè invece sono delle bevande un po’ meno salutari per il loro elevato contenuto calorico; infatti a differenza dei frullati nella loro preparazione viene aggiunto del ghiaccio tritato o molto spesso del gelato, non necessariamente alla frutta, ma molto spesso al cacao, alla vaniglia, al caffè o altri ingredienti similari, oppure possono essere preparati con degli sciroppi o preparati in polvere.