Differenza tra croissant e brioche
La principale differenza tra croissant e brioche consiste nell’impasto, il quale ha una consistenza diversa nei due dolci, dovuta alla differente proporzione dei loro ingredienti.
22 Marzo 2011
La principale differenza tra croissant e brioche consiste nell’impasto, il quale ha una consistenza diversa nei due dolci, dovuta alla differente proporzione dei loro ingredienti.